바텐더 조주기능사 자격증은 음료 조제와 관련된 기술과 지식을 보유한 전문 바텐더를 양성하기 위한 자격증입니다. 조주기능사 자격증 취득과정에는 다음과 같은 교육 내용이 포함됩니다:

음료에 대한 이해: 다양한 종류의 음료와 그 성분, 특징을 이해하고, 각 음료의 맛과 향을 파악하는 데 필요한 지식을 습득합니다.
음료 조제 기술: 칵테일, 와인, 비어 등 다양한 음료를 전문적으로 조제하는 기술을 배웁니다. 음료의 레시피, 조제 방법, 재료의 적절한 사용법 등을 학습하여 고객의 요구에 맞게 음료를 제공할 수 있습니다.
서비스 기술: 바텐더로서의 서비스 기술을 배우며, 고객 응대, 주문 처리, 금전 관리 등의 업무를 효과적으로 수행하는 방법을 습득합니다.
안전과 위생: 바텐더 작업 시 안전하고 위생적인 환경을 유지하기 위한 지침과 규정을 학습합니다. 음료 조제에 필요한 도구와 재료의 관리, 청결 유지 등을 배워 안전한 작업 환경을 조성합니다.
커뮤니케이션과 매너: 고객과 원활한 커뮤니케이션을 할 수 있는 기술과 바텐더로서의 예의와 매너를 학습합니다. 고객과의 상호작용을 통해 편안한 분위기를 조성하고 만족스러운 서비스를 제공할 수 있습니다.
바텐더 조주기능사 자격증 취득과정은 일정 기간의 교육과정과 실습을 거쳐 이루어집니다.

1. 조주기능사 필기시험 합격자
2. 조주기능사 이론교육 이수자
3. 훈련생 개인적으로 조주기능사 필기시험 합격이 가능한자

1.조주기능사 자격증취득을 목표로 한다.
2.고객이 만족할 수 있는 음료와 서비스를 제공하기 위해 다양한 음료의 종류와 특성을 이해하고 조주에 관계된 지식, 기술, 태도의 습득을 통해 고객에게 음료를 제공하며 음료 영업장의 관리, 운영, 마케팅을 수행하는 업무에 종사할 인력을 양성한다.

1.칵테일 조주를 위한 기본적인 지식과 기법을 습득하고 수행하는 능력을 함양
2.칵테일 조주를 위하여 칵테일 기구의 사용법을 습득할 수 있다.
3.칵테일의 셰이킹기법. 빌딩기법. 스터링기법. 플로팅기법. 블렌딩기법. 머들링기법을 수행할 수 있는 능력을 함양한다.
4. 칵테일 조주 기법에 따라 칵테일을 조주할 수 있는 능력을 함양한다.
5.칵테일 조주를 위한 기본적인 지식과 기법을 습득하고 수행하는 능력을 함양
6.칵테일 조주를 위하여 칵테일 기구의 사용법을 습득할 수 있다.
7.칵테일의 셰이킹기법. 빌딩기법. 스터링기법. 플로팅기법. 블렌딩기법. 머들링기법을 수행할 수 있는 능력을 함양한다.
8. 칵테일 조주 기법에 따라 칵테일을 조주할 수 있는 능력을 함양한다.

■ 교육과정의 강점
- 교육과정에 필요한 능력단위만 사용하여 교육을 이수하신 분이나 현장에서 필요한 테크닉을 단기간에 수행할 수 있는 능력을 향상시키는 장점.
- NCS 기반의 과정 개설・운영과 평가 관리 실행. 훈련생의 학업 성취도에 대해 교사와 훈련생 간의 지속적인 피드백으로 평가 결과에 대한 적극적인 활용
- 산업체 요구조사를 반영한 현장에서 필요로 하는 실무적합 과정개발
- 다년간 직업능력개발훈련과정 운영 경험을 바탕으로 체계적인 관리 및 운영

■ 우수 실습시설 및 장비
- 실습실및 장비관리 메뉴얼에 따라 관리하므로 쾌적한 실습환경 조성
- 건물 내에 안전관리 인력이나 위생관리 인력이 별도 채용되어 관리에 노력함.
- 안전사고 예방을 위한 시설 전담 인력을 단독 배치하여, 철저하고 주기적인 시설 및 장비 점검으로 노후화된 장비 즉시 교체
- 자체에서 시험장으로 지정이 되어 있어 시험을 운영하는 장점을 가지고 있음.
■ 훈련 교.강사의 전문성
- 교강사는 관련전공이수자로 채용이 되며 실무경력 및 강의경력 기준을 상향하여 질 좋은 교육을 가능하게 하는 최우수 교강사 확보
- 식음료 조리쪽에 오래동안 종사한 현장교수들이 수업을 진행하고 있음.

⁕교육비⁕
-국민취업지원제도 1유형 100% 지원
-국민취업지원제도 2유형 50%
-국민내일배움카드 55%

국민내일배움카드유형에 따라 자부담금비율이 다르게 측정되오니 자세한 수강료는 전화문의부탁드립니다^^

⁕훈련수당 ⁕

- 단위기간별 출석률 80% 이상 훈련장려금 지원
- 5시간 미만 수강 시 훈련장려금 (교통비) 월 최대 50,000원 지급
- 5시간 이상 수강 시 훈련장려금 (식대) 월 최대 66,000원 + (교통비) 월 최대 50,000원 지급

⁕ 국민취업지원제도 1유형 ⁕

- 구직촉진수당 이행기간 출석률80%이상 500,000원 지급 (500,000×6개월)

⁕ 국민취업지원제도 Ⅱ유형 ⁕

- 훈련참여지원수당 단위기간별 출석률 80% 이상 최대 284,000원 지급 (284,000×6개월)

1.칵테일 조주를 위한 기본적인 지식과 기법을 습득하고 수행하는 능력을 함양
2.칵테일 조주를 위하여 칵테일 기구의 사용법을 습득할 수 있다.
3.칵테일의 셰이킹기법. 빌딩기법. 스터링기법. 플로팅기법. 블렌딩기법. 머들링기법을 수행할 수 있는 능력을 함양한다.
4. 칵테일 조주 기법에 따라 칵테일을 조주할 수 있는 능력을 함양한다.
5.칵테일 조주를 위한 기본적인 지식과 기법을 습득하고 수행하는 능력을 함양
6.칵테일 조주를 위하여 칵테일 기구의 사용법을 습득할 수 있다.
7.칵테일의 셰이킹기법. 빌딩기법. 스터링기법. 플로팅기법. 블렌딩기법. 머들링기법을 수행할 수 있는 능력을 함양한다.
8. 칵테일 조주 기법에 따라 칵테일을 조주할 수 있는 능력을 함양한다.

호텔 바: 고급 호텔의 바에서 바텐더로 일하실 수 있습니다. 이곳에서는 다양한 칵테일과 음료를 조제하고 고객에게 최상의 서비스를 제공합니다. 호텔 바에서 일하면 국내외 다양한 고객들과 소통하며 풍부한 경험을 쌓을 수 있습니다.

클럽 또는 바: 도심의 클럽이나 바에서 바텐더로 일하실 수도 있습니다. 이곳에서는 다양한 음료를 만들어 고객들에게 제공하며, 분위기 있는 클럽이나 바에서의 일은 흥미로운 경험이 될 것입니다.

크루즈선: 크루즈선 내의 바에서 바텐더로 일하실 수도 있습니다. 크루즈선은 다양한 국가를 여행하며 고객들에게 음료를 제공하는 특별한 환경입니다. 이곳에서는 다양한 문화와 사람들과의 교류를 경험할 수 있습니다.

이벤트 회사: 이벤트 회사에서 바텐더로 일하실 수도 있습니다. 결혼식, 파티, 컨퍼런스 등 다양한 이벤트에서 음료 서비스를 제공하고, 이벤트의 성공에 기여할 수 있습니다.

바 프랜차이즈: 대형 바 프랜차이즈에서 바텐더로 일하실 수도 있습니다. 이런 프랜차이즈에서는 표준화된 메뉴와 운영 방식에 따라 일하게 됩니다. 다양한 분야에서 경험을 쌓을 수 있는 기회가 있을 것입니다.

다양한 취업처에서 바텐더로서의 경력을 쌓으실 수 있습니다.

-조주기능사 (한국산업인력공단)

- 온라인접수: 홈페이지에 위치한 수강신청서 작성후 접수( 확인 후 연락드립니다 )
- 방문접수: 본 학원에 방문하셔서 직접 작성해주시길 바랍니다.

* 자세한 문의 사항은 전화 주시면 친절히 상담해 드립니다.
* 결제순으로 선착순 모집하오니 늦어도 개강 전날 까지 오셔서 결제부탁드립니다.

* 제출서류
- 증명사진 (3X4) 1장.